お問い合わせ

このサイトでは、調理に欠かせない包丁の雑学を詳細に紹介しています。多くの人が料理をする際に使用するものですが、その生い立ちは意外に奥が深く、またこれを知ることによって深く日本文化を理解する道にもつながります。このサイトではこれらの情報を踏まえて、選びのポイントなどを紹介しているのが特徴です。例えば、お手入れを楽にしたい人はチタン素材のものが最適であるなど、実用的な内容も網羅しているのがポイントです。